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不客氣地說,當今我們公認的十大名茶,已大多名不副實,甚至只剩下了歷史遺留下的名稱。原因是化學農業惹的禍。所有的這些名茶,皆成名于傳統農業時期,并且種植模式不是現在的條栽密植,而是叢栽。叢栽最大的優勢是個體有充足的生長空間,發育完善。而個體決定群體,群體決定質量。在當今茶葉嚴重過剩的局面下,農業領導部門應當痛定思痛,下決心改變。最重要的是叢栽放養會改變生態環境,喬、灌(茶)、草,立體種植,杜絕化肥農藥污染殘留。
特別是放開市場后,各地爭做茶葉公共區域品牌。這簡直就是開玩笑!質量沒保障,一起傍名牌,傷害了消費者,到最后還不是砸行業的腳?現在西湖龍井滿天飛,有幾個有質量保證?你問問上一輩喝過西湖龍井的老人,現在的茶,還有那個口味?已經成了回不去的過往!所以,沒必要再排什么幾大名茶了,沒意義!還是痛下決心,從種植源頭抓起,再拾昔日輝煌,才是正道!
雅安市的空氣及水質拿過全國第一,生態環境世界頂尖,出產的茶葉品質頂級……雅安是世界茶文化發源地,最早人工種茶 地,蒙頂山茶(榮獲中國最具資源力品牌茶,蒙頂山茶榮獲中國十大茶葉品牌殊榮,也是曾經 的 五朝貢茶),雅安也是中國藏茶唯一研產基地,被中國茶葉協會評為世界最美茶鄉-中國茶 都( 超100萬畝的種植茶園),擁有全國唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國家茶葉公園、 唯一國 家級茶樹繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地,同時擁有全省唯一的黑茶類國 家級非物 質文化遺產及其生產性保護基地——南路邊茶傳統制作技藝及其生產性保護基地。